惊蛰吃梨子 赶走小虫子
【食品知识】  上海亚细亚食品(集团)公司  2011-03-11

 今天是春天的第3个节气——惊蛰,意指春雷初响,惊醒蛰伏中的昆虫。惊蛰日万虫苏醒,民间素有吃梨的习俗,意为与害虫别离。

  昨日,记者走访沪上水果店发现,目前市场上梨的品种还是相当丰富的。库尔勒香梨、鸭梨、丰水梨、雪花梨、酥梨、水晶梨等近十种。不过,记者询问了一些水果店的老板,发现惊蛰前梨的销售情况并没有特别的变化。“只有一些老人还记着这个传统,年轻人基本上都不知道了。”

  卢湾区的张阿姨告诉记者:“惊蛰吃梨,主要是因为气候乍暖还寒,很容易使人口干舌燥、咳嗽,而生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,所以梨特别适合这个季节吃。”

--新民晚报